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スパイス香る！スパニッシュオムレツ♪
混ぜて炒めて焼くだけ！の簡単ボリュームオムレツです。スキレットで作れば炒めるのも焼くのも簡単！あつあつをすぐに楽しめます♪きのこを使ったスパイス香るスパニッシュオムレツをお試しください。
直径19�pのスキレット（6人分）
◆卵・・・3個
◆牛乳・・・大さじ1.5
◆マヨネーズ・・・大さじ1.5
◆GABANマジョラム・・・小さじ1?1.5
◆GABANナツメグ・・・3振り
ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞・・・4?5振り
オリーブオイル・・・小さじ2
玉ねぎ・・・1/2個（薄切り）
しめじ・・・1パック（石づきを落としてほぐす）
じゃがいも・・・2個（皮をむいて薄切り）
とろけるチーズ・・・大さじ2?
GABANブラックペッパー・・・少々
GABANパセリ・・・少々
【下準備】
・◆をよく混ぜて卵液を作っておく（卵がよく混ざればマヨネーズの粒が残っていても大丈夫）。
・じゃがいもは耐熱容器に入れ電子レンジで串がすっと通るまで加熱（ルクエに入れ蓋をして600Wで2分半くらい）しておく。
１．スキレットにオリーブオイルを熱し、玉ねぎときのこを炒め、香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞を振り入れ混ぜる。
２．準備したじゃがいもを全体にバランスよく入れる。
３．そこへ準備した卵液を流し、外側の固まり始めの卵液を内側に入れるように混ぜながらスキレットを回し、全体に卵が固まり始めたら火を止め、チーズをバランスよく乗せグリルに入れ弱火で焼く。
４．チーズが溶けて焼き色がつき卵に火が通ったらグリルから出し、ブラックペッパー・パセリを振る。
