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ハーブ香る☆しめじ＆チーズのちくわの包み揚げ
おいしそう！
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マジョラムの爽やかな香りが新鮮な、ワインにもよく合う、家計にも優しく手軽にできるおつまみです。
ちくわ・・・・3本
プロセスチーズ・・・1個〜1個半
（カマンベールタイプなどの柔らかいものがお勧め）
しめじ・・・・・40g
GABAN「マジョラム」・・・・・小さじ1/2~1弱
塩コショウ・・・・・適量
餃子の皮・・・・・9枚
揚げ油・・・・・・適量
１．しめじは石づきを取ったら、長いまま耐熱容器に入れて、ラップなしでレンジ５００Wで30〜40秒加熱し、しっかり水気を拭き取る。
２．プロセスチーズに「マジョラム」を加えて混ぜる。
３．横に切り込みを入れたちくわに、２のチーズ、１のしめじの順に入れて、キッチンバサミ、または包丁で3等分する。
４．餃子の皮のうえに置き、手前から包み込んで、水で止める。
５．両端も折りたたんで、水を付けてしっかり止める。同じ要領で残りも包む。
※折りたたんだ面は下にして下さいね。
６．フライパンに7ｍｍ位の油（ちくわが半分浸かる位の油）を入れて180度に熱し、焼き色がついて、カリッとなるまで揚げる。
