マジョラムは繊細な、い〜い香りが漂うハーブ♪調理の仕上げに使うとマジョラムの風味が生かされ、シンプルなお料理の素材の味が引き立ちます♪子供のおやつにも、大人のおつまみにも!カリカリ病みつき、止まりません♪
4本分
・じゃがいも 小ぶりなもの4個
・小麦粉 大さじ2
・片栗粉 大さじ2
・GABAN マジョラム 適量
・塩 適量
・油(揚げ油) 適量
1.じゃがいもを専用カッター(もしくはペティナイフ等)でぐるぐるにし、竹串を刺す。
2.小麦粉、片栗粉、塩ひとつまみをジッパー付き厚手の袋等に入れ、1の串を入れ粉をまぶし、余分な粉を袋の中で落とす。
3.180°の油でカラリとなるまで揚げ、塩、マジョラムを振る。