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ほうれん草と豆もやしの和風ナムル
味が濃すぎないさっぱりした和風ナムルで、わさび風味にしてみました♪この日のメインは生姜焼きだったのですが、こってり生姜焼きにさっぱりナムル、相性抜群でした☆
【2人分】
ほうれん草 3把
豆もやし 100g（1/2袋）
しめじ 1/2袋
◎醤油 小さじ2
◎ごま油 小さじ2
◎酢 小さじ1
◎ハウス本きざみ粗切りわさび 小さじ1/2
◎すりごま 大さじ1
１．ほうれん草は沸騰した湯で30秒程茹でて冷水に取った後、水気を絞って5cm長さに切る。
豆もやしは3分レンチン、しめじは1分半レンチン（どちらも600W）
２．ほうれん草、粗熱の取れた豆もやし・しめじをボウルに入れ、◎を加えてよく混ぜ合わせて完成！
※わさびは醤油か酢で少し溶いておいても良いです
