豚肉と野菜の柚子胡椒蒸ししゃぶ鍋のレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

豚肉と野菜の柚子胡椒蒸ししゃぶ鍋

by Hideko Hiramotoさん

おいしそう！ 1件

柚子の香りよくピリっと効いた辛みがたまりません『豚肉と野菜の柚子胡椒蒸ししゃぶ鍋』季節の変わり目こそ体の中から温まる料理はいかがですか？

４人分
豚バラ肉３００g
もやし２袋
えのきだけ２袋
大葉の葉　２０枚位
大根おろし　１/３本分
ハウス食品
本きざみ粗切り柚子こしょう　適量
ポン酢適量

お鍋にもやし、株を落としたえのきをバラバラにほぐしてして敷きます
その上に大葉の葉
食べやすい大きさに切った豚肉も敷きます
大根おろしとハウス食品粗切り柚子こしょうを適量のせて
中火から強火で蒸気が上がり始めたら弱火にします
肉と野菜に火が通ったら
お好みの量のポン酢をかけて出来上がりです