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カルダモン入りカフェオレミニアイス
カフェオレ味にカルダモンの香りが良いアクセントになった、手軽にできるアイスです。ちょっとつまめる、ミニアイス。手もみアイスにしてもとても美味しいです。
ミニシリコンカップ13〜15個分
牛乳・・・・・・１５０ｃｃ
スキムミルク・・大さじ１
砂糖・・・・・・大さじ１
インスタントコーヒー・・小さじ２/３
片栗粉・・・・・・・・・小さじ１
GABANカルダモン（ホール）・・・・1粒
カルーア（お好みで）・・・・〜小さじ１
１．GABANカルダモン（ホール）はさやから取り出し、麺棒の先で潰す。
２．小鍋にすべての材料を入れてよくかき混ぜ、弱火で2分程度加熱する。
３．粗熱が取れたら、ミニシリコンカップに注いで冷凍庫で冷やし固める。
※アルミのトレーに乗せて凍らせれば早ければ1時間くらいで凍ります。
