うっかり賞味期限を忘れがちなちくわにガラムマサラを使ってやみつきになる磯辺揚げ風に。おつまみにもお弁当のおかずにもオススメです!
(2〜3人分)
ちくわ6本
小麦粉大さじ4
水大さじ3
パルメザンチーズ大さじ4
ガラムマサラ3振り(洋風の場合はパセリ3振りに変更してください)
1. ちくわは食べやすい大きさに切ります。
2. ボウルに水と小麦粉を溶いて混ぜます。
3.パルメザンチーズとガラムマサラも混ぜ合わせておきます。
4.2にちくわをくぐらせ、その後に3を全体にまぶす様に付けたら油で表面をこんがり焼きます。