１．かぼちゃの皮を取り除き、レンジでやわらかくする。５００Wで約５分。
２．１のかぼちゃを裏ごしし、GABANナツメグを適量かけて混ぜて冷ましておく。
３．やわらかくしたバターに、上白糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
４．３に卵を少しずつ加えた後、２を入れ混ぜる。
５．ホットケーキミックスも入れ混ぜ、GABANアニスを砕きながら入れ混ぜる。
６．５にラム酒、チョコチップを加えて、型に入れ、かぼちゃの種を飾り、１８０℃に予熱しておいたオーブンで、約３０〜４０分焼く。
７．焼きあがったらハロウィンの飾りを乗せて出来上がり。