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キャラウェイのスパイシースープ
爽やかなキャラウェイが香る野菜たっぷりスープ
2人分
玉葱 1/2個
人参 1/4本
じゃがいも 中サイズ1個
ベーコン 1枚
しめじ 1/4パック
サラダ油 少々
水 400cc
キャラウェイ 小さじ２
顆粒コンソメ 大さじ1
塩胡椒 少々
カレー粉 ふたつまみ
パセリ 少々
１．ベーコン・玉葱・人参・じゃがいも・じめじは1ｃｍ角位の大きさに切る。
２．フライパンにサラダ油をひいて�@の材料とキャラウェイを炒める。
３．顆粒コンソメと水を入れて煮て、火が通ったら仕上げにカレー粉と塩胡椒ふり、器に盛り付けたらパセリをトッピングする。
