【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
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スペアリブのバーベキュー
香ばしいＢＢＱを手軽に
豚スペアリブ８００ｇ
★（酒大さじ３、長ねぎ青いところ１０ｃｍ、しょうが薄切りひとかけ分）
☆（トマトピューレ大さじ３、ウスターソース・塩麹各大さじ２
GABANクミン＜パウダー＞大さじ１）
たっぷりの湯を沸かし★を入れてスペアリブを２０分ほどゆでる。
あら熱をとったらあわせた☆をまぶし、冷蔵庫で１時間〜一晩おく。
キッチンタオルで漬け汁をざっと拭き、熱したフライパンまたは炭火でこんがり焼く。
