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辛子がピリッと隠し味！ごぼうと人参のやみつきサラダ
冷凍野菜を使うので時短！ 辛子を効かせたご飯にもパンにも合うサラダです♪ 時間が経つ程味が落ち着いて美味しくなるので、作り置きやお弁当のおかずにもオススメです！
（2人分）
ごぼうにんじんミックス（冷凍） 100ｇ
ツナ缶 1缶
★すり胡麻(白) 小さじ1
★鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
一味唐辛子 ひとふり
●マヨネーズ 大さじ1
●からし(チューブ) 小さじ1
●醤油 小さじ1
１．ツナ缶はツナと油とを分けておく
※油は使うので捨てないでください
２．フライパンに凍ったままのごぼうにんじんミックスを入れて中火にかけ、乾煎りする
３．ごぼうにんじんの水分が飛んだら★を加えてサッと炒める
４．１の油を加えて一味唐辛子を加え、サッと炒める
ボウルに移し、底を冷水にあてながら菜箸で混ぜ続けて冷ます
５．４の粗熱が取れたら冷水から外し、１のツナを加えて混ぜる
●を混ぜ合わせたものを加えて軽く混ぜ合わせる
