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小松菜のからし香るおひたし

by nicoさん
小松菜のからし香るおひたし

材料

ハウスねりからし<お徳用>を使って、小松菜のおひたしを作りました。ねりからしで風味とアクセントをブラス、かつお節で旨味をアップさせて美味しく出来ました。サンドイッチとおでんをよく作る我が家には<お徳用>サイズが嬉しい〜☆

材料

【2人分】
小松菜  半束
かつおぶし  ひとつかみ
醤油  大1
みりん  大1
ハウスねりからし<お徳用> 1cm〜お好みで

作り方

1.小松菜をサッと茹でて4cm幅に切る
2.みりんを600wで40秒チンする
3.2に醤油とからしをまぜる
4.水気を絞った小松菜とかつおぶしをまぜる

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