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チョコミントマフィン
チョコミント味のマフィンを作ってみました。 歯磨き粉のイメージがつよいミントですが、ﾊﾞﾀｰの香りともあうんです。 ６歳の子どもも美味しく食べられる味です。
（８個分）
バター ５０ｇ
砂糖 ３５ｇ
卵 1個
牛乳 ３５ｍｌ
小麦粉 １００ｇ
ベーキングパウダー ３ｇ
チョコチップ ５０ｇ
GABANペパーミント 小さじ1
１．バターは室温に戻し、砂糖を泡立てきですりまぜます。溶きほぐした卵を少しずつ入れてなめらかにします
２．小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、その3分の１を１に入れまぜ、牛乳の２分の1を加え混ぜます。
３．粉の３分の１を混ぜたら牛乳の残りを加えまぜ、さらに粉をくわえます。
最後の粉と一緒にＧＡＢＡＮペパーミントとチョコチップも加えます。
４．３を型に入れ、１８０度で２０分焼いたら完成です
