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サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
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簡単ヘルシー☆HBで作るシナモンロール
オリーブオイルで作るシナモンロール☆甘いものが食べたい！！！カロリーも気にしつつヘルシーなシナモンロールです！
＜生地＞
中力粉 ３００g
卵 １個
牛乳 ２００ml
オリーブオイル １０g
ドライイースト ５g
＜シナモンペースト＞
バター １５g
GABANシナモンシュガー＜パウダー＞ １０g
＊バターとシナモンシュガーをペーストになるまで混ぜ合わせます。
1 ホームベーカリーに生地の材料を全て投入して、生地のみコースで１次発酵までさせる。
2 1次発酵が終わったら、ホームベーカリーから生地を取り出し、１つに丸めて濡れ布巾をかけて１０分間のベンチタイムをする。
3 ベンチタイム後、２つに分けて、片方をシナモンロール用に、もう一つは子供用のお野菜ロール用に分ける。
4 生地の空気を抜きながら、長方形の形に薄く伸ばす。
5 生地の上に、シナモンペーストを塗り、その上にレーズンをお好みで散りばめる。
6 生地をくるくると巻いて、均等に切れるように線を入れてから、切り分ける。
7 40分２次発酵後、１９０度の予熱後、２０分焼いたら出来上がり！
