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チーズ入りラビオリ風トマト煮込み

by クックマーニャさん
チーズ入りラビオリ風トマト煮込み

材料

GABANのハーブはトマト+チーズと相性バッチリ!

材料

餃子の皮(16個分)
〈たね〉
★挽肉 100g
★玉ねぎ 1/4個(みじん切り)
★ピザ用チーズ 70g
★マヨネーズ 大さじ1/2
★GABANタイム、GABANオレガノ 各5フリ
糊付け用の水
茹でる用のお湯
〈ソース〉
玉ねぎ 1/2個(みじん切り)
なす 1本(5mmの輪切り、5分水にさらしてザルに上げておく)
にんにく 1片(みじん切り)
マッシュルーム水煮 1袋(ザルに上げて洗って水気を切っておく)
トマト缶 1/2缶(200g)
コンソメ 大さじ1
塩胡椒 少々
バター 10g
GABANバジル 少々

作り方

1.たね★の材料をボウルに入れ粘り気が出るまでよくこねる。
2.餃子の皮にたねを乗せ、水で糊付けしてからフォークでしっかり口を閉じる。
3.鍋にお湯を沸かし、2のラビオリ風を茹でる。
4.フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒める。色が変わったら玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、ナスとマッシュルームを加えて炒める。
5.4のフライパンにトマト缶を入れ、木べらでトマトを潰しながらかき混ぜる。フツフツしてきたらコンソメを加える。塩胡椒で味を調える。
6.お皿にラビオリ風を盛り付け、上からトマトソースを掛ける。仕上げにGABANバジルを振りかけて完成!

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