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手羽元のクミン煮込み
ビールとおいしい、鶏手羽元のクミン煮込みです
（2〜3人分）
鶏手羽元 400g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
じゃがいも 1個
かぶ 1個
GABANクミン＜ホール＞小1/2 ×2
塩
胡椒
GABANあらびきガーリック 一振り
オリーブオイル 大1
1.手羽元はフォークで穴を開けて、クミン小1/2と塩胡椒をして10分程度置いておく
2.1に小麦粉をまぶす
3.玉ねぎは薄切り、人参、じゃがいもは四分割、かぶは8分割に切る
4.鍋にオリーブオイルとあらびきガーリック、クミンシードを入れて中火
5.香りが立ってきたら、玉ねぎをしんなりするまで炒める
6.手羽元を焦げ目がつく程度炒める
7.人参、じゃがいもをいれて、水500mlくらい入れて煮る
8.15〜20分煮たらかぶをいれる
9.5〜10分煮たら、塩胡椒で味を調えて出来上がり！
