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ちくわとピーマンの花椒炒め
調理時間10分でパパっと作れる簡単時短レシピ。あともうひと品ほしいときにも重宝しますよ。花椒のしびれるような辛さと、爽やかな香りが食欲をそそります。お酒のおつまみやお弁当のおかずにもGood！
（小皿で２人、中皿で１人分）
ちくわ ２本
ピーマン ２個
サラダ油 大さじ１／２
GABAN花椒＜ホール＞ 小さじ１
にんにくチューブ、しょうがチューブ 各小さじ１／２
醤油、みりん 各大さじ１／２
ごま油 小さじ１／２
１．ピーマンは５ｍｍ幅の細切りにする。ちくわは５ｍｍ幅の斜めに切る。
２．冷たいフライパンに、サラダ油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、GABAN花椒＜ホール＞を入れる。
３．火を弱火でつけて、香りをだす。
４．火を中火にし、ピーマン、ちくわを加えて炒める
５．ピーマンが色鮮やかになったら、醤油、みりんを加えて煮絡める。
６．煮汁がなくなったら、ごま油をまわしかけて、サッと炒める。
