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焼き枝豆のペペロンチーノ
おいしそう！
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今回は旨味を感じる夏にピッタリな ピリ辛おつまみです♪
(作りやすい分量)?
枝豆(鞘付き)･･･250g
冷凍しめじ･･･1/4束?
塩(塩もみ用)･･･小さじ2
オリーブオイル･･･大さじ1
ニンニク･･･1片
塩胡椒･･･少々
ハウス 唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞･･･お好みの分量で?
１．枝豆は鞘付きのまま水洗いし、塩をまぶしてもみ洗いし、サッと水で流す?
２．鞘の片側をハサミでカット
３．フライパンにオリーブオイルを熱し、枝豆を入れ5分ほど焼く
４．枝豆に焼き目が付いてきたら冷凍していたしめじを入れ、ニンニク、塩胡椒、バリ粗唐辛子を入れて共に炒める
５．しめじがしんなりしてきたら完成
