とってもシンプルで簡単に出来てしまうパスタ!!アサリの旨みにハウス焦がしニンニクのチョイ足しで味わい深いパスタの完成です〜スープパスタなのでこれからのシーズンにピッタリです!!
「2人前」
スパゲッティ1.5mm 160g
ハウス 焦がしにんにく 小匙1
殻つきあさり(砂抜きしたもの) 300g
コンソメ「固形」 2個
醤油 小匙1
こしょう 少々
水菜 適量
刻みのり 少々
1 鍋に水・アサリを加え火にかけます
2 あさりの口が全部開いたら、コンソメ、醤油を加えて5〜6分煮て、こしょうで味を調えます
3 たっぷりの湯に塩を適量加え、ミニスパゲッティを袋に表記して有る時間より、1分ほど短く茹でます
4 2に3と焦がしにんにく加えて沸騰したら火を止め、スープごと盛り付け、水菜、刻みのりを上に盛り付けます