つぶ入りマスタードを加えたツナマヨたい焼き!グルテンフリーです
(2人分)
玄米粉120g
(or米粉や薄力粉)
塩 1g
BP 小1
卵 1個
プレーンヨーグルト 170g
無塩バター 20g
ツナ缶 80g
玉ねぎ 1/8個
マヨネーズ 大1
ハウス つぶ入りマスタード<大容量> 小1/2
塗りバター 適量
●生地を作ります
卵を溶いてヨーグルトを加えます。
別のボウルに玄米粉、塩、BPを計量しざっと混ぜます。
粉のボウルに卵液を加え切り混ぜます。
ラップをして冷蔵庫で30分ほど休ませます。
前日に作って一晩寝かせてもOKです。
●ツナマヨを作ります
ノンオイルツナ、マヨネーズ、みじん切り玉ねぎを混ぜます。
大人用なら胡椒、マスタードを加えます。
スライスチーズは1枚を10等分に切ります
●予熱します
ホットサンドメーカーにおさかなプレートをセットし、3〜5分予熱します。
●溶かしバターを加えます
バターを湯煎にかけ溶かします。
休ませた生地に加え混ぜます。
●焼きます
プレートにさっと油を塗り生地をおたま半量弱流し入れます。
チーズをのせます
具材の上にも生地を広げます。
この時注意する事は上のプレートに付くように生地を入れます。
蓋をして3〜5分焼きます
トングで取り出します