トマトたっぷりガーリックジンジャー豚丼のレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

トマトたっぷりガーリックジンジャー豚丼

by 加瀬まなみさん

おいしそう！ 1件

定番の豚丼をちょこっとアレンジ。爽やかトマトに、和スパイスのパンチがよく合います。

2人分
豚肉こまぎれ…150g（ひと口大）
タマネギ…1/2個（薄切り）
トマト…1個（くし型）
A ハウスおろし生しょうが＜大容量＞…小さじ1
A ハウスおろし生にんにく＜大容量＞…小さじ1
A しょうゆ…大さじ2
A みりん…大さじ2
ごはん…2人分
しそ・茹で卵…適宜

1.油少々を中火で熱し、タマネギ、豚肉の順に炒めあわせます。
2.Aを加え、4〜5分煮ます。
3.トマトを加えてさっと煮て、出来上がり。
　ごはんに盛り付けて、しそ・茹で卵を添えました。