調味料はきざみねぎ塩だけ! カンタン美味しいスープができました。
(2〜3人分)
さば水煮缶 1缶
かぶ 1個
かぶの葉 少々
にんじん 少々
パプリカ 少々
ハウス きざみねぎ塩 大さじ3
日本酒 大さじ1
1:かぶは皮をむき、2センチぐらいの角切り、その他の野菜も1〜2センチに切る。
2: 鍋に水500ccを入れ、かぶを加えて火にかける。沸騰したら中火で2分煮る。
3:その他の野菜と酒、さば缶を汁ごと入れて2分煮る。途中アクが出たら取ってください。
4: ハウスきざみねぎ塩を加えて溶かし、1分煮込んだら出来上がり。