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サラダチキンとれんこんの和風レモンドレッシングサラダ
大好きなレモンドレッシングを、チューブペーストで作りました。とっても簡単で楽です♪
【2?3人分】
サラダチキン……1パック
れんこんの水煮……1袋
しめじ……1/2袋
サニーレタス……適量
☆ハウス レモンペースト……大さじ1
☆減塩しょうゆ……大さじ2
☆ごま油……大さじ1
１．フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、れんこんを炒める。れんこんに焼き色がついてきたら、しめじとサラダチキンをほぐして入れる。しめじに火が通ったら良し。
２．小さい容器に、☆をすべて入れて混ぜ合わせる。
３．サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって、流水で洗い、水気をよく切る。皿に盛り付け、１をのせる。食べる直前に２のドレッシングをかけて食べる。
