【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
ハニーブラックペパーで焼きとり・焼きとん
“GABAN ブラックペパー＜パウダー＞”の爆裂な辛さにハマってしまいました。ブラックペパー、ハチミツ、味噌、花椒を合わせたつけだれ、ホットな味わいの中にお花ばたけが見える♪ ‥なワケないか？
鶏もも肉 １２０ｇくらい
豚バラ肉スライス １２０ｇくらい
下味用の塩 小さじ１/２くらい
白すりごま 小さじ１
＜ハニーブラックペパーの材料＞
ハチミツ 小さじ２
GABANブラックペパー＜パウダー＞ 小さじ１
だしり味噌 小さじ１
GABAN花椒＜パウダー＞ 小さじ１/２
ねぎの青いところ少々
それぞれの肉に塩、白すりごまをまぶします。
ハニーブラックペパーの調味料を全て混ぜ合わせます。
それぞれの肉を４等分して串に刺します。
オーブントースター、２３０℃で８分加熱します。
