【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
スパイス香るそぼろご飯
おいしそう！
2件
豚肉の臭みが気になる時に、スパイスを使って臭みを軽減しましょう！今回は、ガラムマサラとあらびきブラックペパーを使用！ 食欲そそる香りに変身です。
2人前から3人前
豚ひき肉...200ｇ
酒...大さじ2
砂糖...大さじ1
水...大さじ2
みりん...大さじ2
しょうゆ...大さじ2
生姜...刻み生姜小さじ1
GABANあらびきブラックペパー...3振り
GABANガラムマサラ＜パウダー＞...2振り
フライパンで、生姜と挽き肉を炒めます。
パラパラになりましたら、上記の調味料を加えます。
汁気がなくなるまで煮詰めて、あらびきブラックペパーとガラムマサラを、振りかけて仕上げます。
