スパイスやハーブを使って、まぐろのハーブ塩そぼろを作りました。
4人分
マグロ(切り身・ブロック・お刺身用など) 400g
お酒 大さじ2
顆粒だし 小さじ1
塩こうじ 大さじ2
お砂糖 小さじ1
にんにくのすりおろし 小さじ1
GABANバジル 適量
GABANオレガノ 適量
GABANタイム<パウダー> 適量
GABANあらびきブラックペパー 適量
GABANあらびきチリペパー 適量
1.まぐろを耐熱ボールに入れてお酒を振りかけてふたかラップをして電子レンジ600wで4分加熱して
フォークでフレークにします。
2.残りの材料を入れて混ぜて更に電子レンジ600wで4分加熱します。