シメジと水菜のチーズ風味スパゲッティー

シメジと水菜のチーズ風味スパゲッティー
  1. おいしそう！

ヨーグルトを一晩水切りしておくだけで、美味しいまったりとしたカテージチーズが出来てしまう？本当にこれが美味しいのよ。一晩コーヒーフィルターにヨーグルト入れて水切りするだけ。時間が美味しくしてくれるお手軽品。 このヨーグルトと味噌の相性が又・・・抜群によいのよ～。 シメジの旨味と水菜の食感を活かし、そしてツナでコクを与え、すべての旨味をスパゲッティに吸わせた美味しいパスタは如何かしら・・・ 今......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。