トルココーヒームース。 レシピあり

トルココーヒームース。
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    おいしそう!

ちっともフォトジェニックなお菓子にならなかったのですが、 トルココーヒーでムースを作りました。 (っていっても、かなり、2ヶ月以上前のコトです) トルココーヒーは、 コーヒーの粉と水(とお砂糖)......

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。