今日のお弁当～カレー風味のケチャップライス＆肉じゃがレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。今日も涼しくて、すごしやすそうですね。今日から７月なんですね～早いなぁ。今日のお弁当はカレー風味のケチャップライス弁当です。ノンミートで、玉ねぎ・ピーマン・ごはんを炒めて、塩コショウ・コンソメ・カレー粉で味つけました。おかずは、冷蔵庫整理の肉じゃが中途半端な量の豚肉・しらたき・椎茸をこれで消費できましたしゅうまいプチトマトピーマンとしめじの塩麹......

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: 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん

お仕事で薬膳料理研究家・フードコーディネーターをしています。著書『血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ＆ドリンク』マガジンランド　より発売中！　　　日々、女性の体質に合った薬膳を研究中です。プライベートでは13歳と7歳の2児の男の子のママです。妊活中の方のための応援レシピや薬膳をはじめとした女性のカラダを整える食べ方情報などをご紹介していきます。