レシピブログ
旅行中、山寺の近くで食べる予定だった、だし蕎麦。予定のお店が閉まっていて食べられなかったので、こんな感じ?と作ってみました。 材料(2人分) 茄子 1/2個 きゅうり 1/4本 長芋 3cm分 大葉 3枚 みょうが1/2 オクラ 1本(塩茹で) 白だし 100ml 蕎麦 2人分 そばつゆ 適宜 【作り方】 ①野菜は全て5mm角くらいに切り、白だしにつけて、冷やしてお......
お蕎麦で♪ナスと豚肉の...
お蕎麦屋さんにあるよう...
めんつゆなくても美味し...
ぶっかけ冷やし蕎麦 ...
温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。
俺のフレンチ ロッシーニ風ハンバーグ
鶏のフリカッセ(クリーム煮)
紅ずわいがにのグラタン(オマール海老風味)