だし蕎麦 レシピあり

だし蕎麦
  1. おいしそう!

旅行中、山寺の近くで食べる予定だった、だし蕎麦。予定のお店が閉まっていて食べられなかったので、こんな感じ?と作ってみました。 材料(2人分) 茄子 1/2個 きゅうり 1/4本 長芋 3cm分 大葉 3枚 みょうが1/2 オクラ 1本(塩茹で) 白だし 100ml 蕎麦 2人分 そばつゆ 適宜 【作り方】 ①野菜は全て5mm角くらいに切り、白だしにつけて、冷やしてお......

hiroさん

hiroさん

フードコーディネーター 料理家 おもてなし料理教室Cooking Salon Take主宰。きき酒師、ソムリエの資格を持っています。日々お酒に合う簡単なおつまみやお料理を研究して楽しんでいます♪