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豆腐ドーナッツ
おいしそう！
1件
基本的な材料は2つだけ！ お好みのスパイスで、アレンジも自在です。 豆腐が入ってるので、時間が経っても固くなりません。 出来立ては表面がさくっと中ふんわり、冷めるとふんわりもちもち食感に。
12個分
ホットケーキミックス・・・150ｇ
豆腐（絹）・・・150ｇ
GABANアニス＜ホール＞・・・小さじ1/2
GABANシナモン＜パウダー＞・・・適量
粉糖・・・適量
揚げ油・・・適量
１．豆腐をつぶしながら、ホットケーキミックスとよく混ぜ合わせる。
２．１を2等分し、一方にアニスを混ぜ、それぞれ6等分にして手に水をつけて丸める。
３．フライパンに3ｃｍ程油を入れて熱し、２を加えて転がしながら、表面がきつね色になって中に火が通るまで揚げ焼きにする。
４．油をきって温かいうちに、プレーンはシナモンと粉糖を混ぜたものを、アニス入りは粉糖をまんべんなく表面にまぶしつける。
※ シナモンと粉糖の割合はお好みで。茶こしでふりかけてもいいし、器に入れて転がしてもいい。
