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さばとナスピー★こってりしょうがみそ炒め
お手軽！ねりスパイスと常備しているさば水煮缶でこってりしょうがみそ炒めを作りました。野菜がおいしくなります!
４人分
・さばの水煮缶 １缶
・なす ２本
・ピーマン ３個
・生しょうが＜お徳用＞ 大さじ1/2
・ごま油 大さじ１
〇みそ 大さじ２
〇酒 大さじ２
〇はちみつ 大さじ１
１．なすは細切りに。ピーマンは千切りにする。
２．フライパンにごま油を熱し、なすを炒める。（油がまわり、しんなりするまで）
３．ピーマンを加えてさらに炒め、少ししんなりしたら、さば缶としょうが、合わせた〇を入れて軽く火を通す。
