１、じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし、600wで５分加熱しておく。
２、フライパンに油をしき（分量外）、肉に火が通るまで炒める。そこへ１を加えていため、じゃがいもに油がまわったらスパイスをふりいれて炒める。
３、すきやきのたれをまわしかけて、軽く炒めて完成。