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豚ロースブロックと大根のフライパン煮
普段スパイスなんぞはあまり取り入れないふにゃですが、頂いたし、ワインのおつまみときたら作ってみよう！と思い、挑戦してました♪なかなか美味しくできましたよ
4人分(作りおき用含む)
豚ロースブロック ２パック
大根 1/3本
ネギ １本
卵 ４個
酒 50ｃｃ
しょうゆ 50ｃｃ
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
GABANクローブ＜ホール＞ ４〜５粒
１．大根は１cm程度のいちょう切りにしてレンジ(500wで３分程度)で温める。
卵はゆで卵を作っておく。
ネギは斜めに切っておく。青い部分は使用しませんでした。
２．ネギ以外の材料をすべてフライパンに入れて火にかける。
５分経ったら豚のかたまりをひっくり返す。
ネギを入れる。
３．５分したらもう一度豚のかたまりを返す。
私は１５分(返したのは２回)で作りましたが、心配ならお肉を少し切って中の様子を見て下さい。
お肉に火が通っていたら出来上がり。
