レシピブログ
熊肉を味噌漬けにして・・・・・・・味噌煮込み 愛知でいう土手煮込みにしてみました~ 熊肉の土手煮 プルプル、しみ込んだ味がたまらない ご飯にかけても美味しい一品になりました。 味噌漬け は、こちら ワクワクしちゃう~ 料理開始すよ~ 味噌漬けの味噌を洗い流す。 ネギ1本を切って ひたひたのお水からネギと共に煮込みます。強火です。 灰汁とりも忘れずに 赤味噌投入して煮込みます グツグツと・・・・......
もも肉はカリッとジュー...
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