ジンジャーエールレシピあり

生姜の甘酢漬けを作る過程で出る・・・・・生姜のエキスが出た副産物生姜を30秒ほど茹でた時の煮汁捨てずにとっておきます。煮汁にはちみつ等の甘みとレモン果汁を加えて・・・・・・炭酸で割ります。ジンジャーエールの完成！ピリリと辛い、自家製ジンジャーエールです...

食べるの大好き！料理大好き！化学実験のようにヒラメキで料理をしちゃいます。短大で栄養士の資格を取得卒業後は、なぜか銀行員7年間寿退社後は、専業主婦リマクッキングスクール、マクロビオテイック師範科修了四季折々のイベント、記念日、パーティー料理は、気合を入れて料理します！

happy-birdさん