秋刀魚が美味しい季節だから・・・

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おいしそう！

秋刀魚、サンマ、さんま・・・どうしてこんなに美味しいんでしょうね。いろんな料理の仕方はあるけど、やはり塩焼きで食べるのが一番多いなあ・・・実は私、冬瓜(とうがん)の煮たのも大好きでたっぷりの昆布だしの薄味で煮付けてペロリと食べてしまうのです。というわけで、本日は大好きなお品書きでございます。秋刀魚の塩焼きには仏手柑を添えます。冬瓜の煮物これに株のぬき菜のお浸しと......