エッグタルト　Pastel de nata

エッグタルト　Pastel de nata
  1. 239
    おいしそう！

  みなさん、こんにちは。 トゥールーズのヴィクトル・ユーゴー市場、ついつい、主力商品の魚介やお肉に目がいってしまうのですが、CASA DE PORTUGAL という、ポルトガル系のお店に、 パスティス・デ・ナタ（エッグタルト） が売られているのを発見！ 基本的には、お持ち帰りなので、温めてはもらえないのですが、1個だけ買って食べてみました。冷めていてもおいしい また、ここにきたら、食べたい......

青木マリコ@ADOROアドーロイタリア＆フランス料理教室 さん

青木マリコ@ADOROアドーロイタリア＆フランス料理教室 さん

青山学院大学英米文学科卒業、ガンベロロッソローマ本校プロフェッショナルコース修了。イタリアソムリエ協会ソムリエ、オリーブオイルソムリエ。大手銀行→政府系機関役員秘書→イタリアへ。3年間のイタリア料理ワイン留学から帰国後、東京表参道にイタリア料理ワイン教室ラ・フォルケッタを主宰。その後、2年間、フランス、トゥールーズに滞在しフランス国立ホテル学校調理資格科を修了、ミシュラン星付きレストランで修行。