わらびもちの粉レシピあり

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おいしそう！

みなさま、こんにちは。フランスでわらびもちをつくりました！レシピを見て、砂糖の量の多さにびっくり。わらびもちの粉１００ｇ砂糖１００g 水４００ｃｃ少しだけ砂糖を減らして、黒蜜をかけて頂きました！美味しかった～和菓子はいいですね～！日本からのお土産で頂いた、奈良吉野の(株)井上天極堂のわらびもちの粉という商品を使ってみました。わらびもち粉１００ｇ砂糖１０......

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: 青木マリコ@ADOROアドーロイタリア＆フランス料理教室さん

青山学院大学英米文学科卒業、ガンベロロッソローマ本校プロフェッショナルコース修了。イタリアソムリエ協会ソムリエ、オリーブオイルソムリエ。大手銀行→政府系機関役員秘書→イタリアへ。3年間のイタリア料理ワイン留学から帰国後、東京表参道にイタリア料理ワイン教室ラ・フォルケッタを主宰。その後、2年間、フランス、トゥールーズに滞在しフランス国立ホテル学校調理資格科を修了、ミシュラン星付きレストランで修行。