クリナップ様ご協力　イタリア郷土料理教室「ピエモンテ、ヴァッレダオスタ料理の会」in名古屋

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おいしそう！

みなさま、こんにちは。先日、キッチンメーカーのクリナップ様のご協力で、クリナップ名古屋ショールームにて、今年初めてのイタリア料理教室を開催させて頂きました。 1月、2月、3月の3回レッスンをさせて頂くことになり、新年第一回目は、アルプスの麓、スイス、フランスとの国境に位置する、北西イタリア、ヴァッレ・ダオスタ州とピエモンテ州のお料理会でした上の写真は、ヴァッレ・ダオスタ州の州都アオス......

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: 青木マリコ@ADOROアドーロイタリア＆フランス料理教室さん

青山学院大学英米文学科卒業、ガンベロロッソローマ本校プロフェッショナルコース修了。イタリアソムリエ協会ソムリエ、オリーブオイルソムリエ。大手銀行→政府系機関役員秘書→イタリアへ。3年間のイタリア料理ワイン留学から帰国後、東京表参道にイタリア料理ワイン教室ラ・フォルケッタを主宰。その後、2年間、フランス、トゥールーズに滞在しフランス国立ホテル学校調理資格科を修了、ミシュラン星付きレストランで修行。