【レシピブログご掲載】ボジョレーに合うおつまみレシピ♪

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おいしそう！

こんにちは。いつもお世話になっているレシピブログ様に、新コーナー、お料理にまつわる様々なトピックを紹介する「くらしのアンテナ」が１１月にスタートしましたが、昨日のトピック、「ボジョレーを楽しむなら！ベストマッチのおつまみレシピ１７選」に、レシピ掲載のご連絡を頂きました → 「Polpo affogato タコのトマト煮込み」のレシピ３ステップの超簡単レシピですよろしければ、ボジ......

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: 青木マリコ@ADOROアドーロイタリア＆フランス料理教室さん

青山学院大学英米文学科卒業、ガンベロロッソローマ本校プロフェッショナルコース修了。イタリアソムリエ協会ソムリエ、オリーブオイルソムリエ。大手銀行→政府系機関役員秘書→イタリアへ。3年間のイタリア料理ワイン留学から帰国後、東京表参道にイタリア料理ワイン教室ラ・フォルケッタを主宰。その後、2年間、フランス、トゥールーズに滞在しフランス国立ホテル学校調理資格科を修了、ミシュラン星付きレストランで修行。