みなさま、こんにちは。大阪での地震や、西日本での大雨など、大きな災害が立て続けに起こっ...

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おいしそう！

みなさま、こんにちは。大阪での地震や、西日本での大雨など、大きな災害が立て続けに起こってしまいましたね。被災された方々にお見舞申しあげます。さて、先日は、住友林業様にお招き頂き、横浜ランドマークタワーでの耐震セミナーの際に、コーヒー美味しい淹れ方とお菓子とのペアリングセミナーをさせて頂きました。イタリア郷土料理教室の際は、いつもエスプレッソをお出ししていますが、どのご家庭でも、コツ......

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: 青木マリコ@ADOROアドーロイタリア＆フランス料理教室さん

青山学院大学英米文学科卒業、ガンベロロッソローマ本校プロフェッショナルコース修了。イタリアソムリエ協会ソムリエ、オリーブオイルソムリエ。大手銀行→政府系機関役員秘書→イタリアへ。3年間のイタリア料理ワイン留学から帰国後、東京表参道にイタリア料理ワイン教室ラ・フォルケッタを主宰。その後、2年間、フランス、トゥールーズに滞在しフランス国立ホテル学校調理資格科を修了、ミシュラン星付きレストランで修行。