ヤマキさんのだしパックを使ったレシピのご紹介、今月2つ目ですお題は「ホームパーティーでつかえる♪春の大皿レシピ」。ぜひぜひ作って頂きたいレシピが出来上がりました。フライパンごと食卓に出せます!!味はだしがきいててあっさりしてますが、見た目は華やか。ワイン......
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料理家。ワインエキスパート。
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。
現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。
『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。