ヤマキさんのだしパックを使ったレシピ、昨日に続き今月の第2弾。これから蒸し蒸ししてくる季節にぴったりのメニューです。私はトマトが大好きで、サラダでもソースでもなんでもOKなのですが、冷やしおでんにしてもとっても美味しいので大好きです♪♪<材料(2人分)>ト......
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料理家。ワインエキスパート。
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。
現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。
『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。