宮城県にあるスワンドリームさんのパプリカを毎月頂くようになってから、パプリカ愛が以前より増しました。いろいろな料理で食べていますが、今回はカナッペの具材に。切って乗せるだけなのですが、見た目がカラフルなので女子会やホームパーティなどにはぴったりです♪♪レ......
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料理家。ワインエキスパート。
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。
現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。
『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。