黒豆と酒粕のケーキレシピあり

私はめったにお菓子作りをしないのですが、ただ混ぜて焼くケーキなら作れます(笑)今回は酒粕を使ったケーキを焼いてみました。しっとりして香りもよくて美味しいですよ～～。おせちで残った黒豆もＩＮ！！そして、パウンドケーキだとバターを使いますが、ここをオイルで。は......

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

うんのえりさん