ボーソー油脂さんの米油を使ったレシピ6月のテーマは「生でもおいしい♪サラダ&マリネレシピ」。米油は生で使ってももちろんOK。さっぱりとしていてクセがないのいろいろな料理に使いやすいです(^^)まずは、ミニトマトのマリネを作ってみました。簡単&さっぱり。たく......
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料理家。ワインエキスパート。
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。
現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。
『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。