大人のポテサラ

大人のポテサラ作りました。何が大人かというと、ワインに合います♪♪そして、マヨネーズは使わずに「クワルク」という脂肪０のフレッシュチーズを使ってます。ベーコンをカリカリに炒めて油ごと一緒に混ぜます。ベーコンの香りがポテトに染みてとても美味しいです～。チー......

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

うんのえりさん