山芋とキムチのふわふわ焼きレシピあり

レシピブログさんでぐんまクッキングアンバサダーをさせて頂いてます(^^)今月３つ目のレシピは群馬県産大和芋を使ったもの。ねっとりむちむちの山芋、ごはんにかけたり、わさびと醤油をかけておつまみにしたりするのも大好きです。今回は居酒屋メニュー風にすりおろしてから......

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

うんのえりさん