冷製パスタ、始めました♪♪冷やし中華はまだですが、冷製パスタ作りましたー。愛知県にある長田農園さんのトマトを使いました。いちごトマトそのまま食べてももちろん美味しいです。甘味もあります♪♪このトマトとルッコラを使って簡単パスタを。<ミニトマトの冷製パスタ......
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料理家。ワインエキスパート。
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。
現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。
『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。